patates köftesi
Patates Koftesi
Patates Koftesi (Boregi )
Malzemeler:
- 6 adet patates
- 2 tane yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- Tuz, pul biber
- Pisirmek icin siviyag
Yapilisi :
Patatesleri rendenin büyük bölümünden rendeleyin, elinizle sularini sıkın.
Suyunu sıktığınız patateslere yumurta, un, tuz ve istediğiniz baharatları ekleyip, kaşık yardımıyla birbirine iyice karıştırın.
Teflon tavayı çok az yağlayıp, patatesli karışımı tavaya iyice bastırarak yayın. Önce yüksek ateşte, sonra kısık ateşte bir tarafını (krep pişirir gibi) kızartın. Daha sonra bir spatula veya tabağın arka kısmının yardımıyla ters çevirip diğer tarafını da kızartın.
Tarifi linkini verdigim arkadasin sayfasindan aldim, gecen aksam yemegin yaninda sundum. Yogurtlu ispanak salatasi, salcali, baharatli makarna, buftek esliginde servis ettim. Tabagin resmini de cekmistim ozene bezene ama yanlislikla sildik fotografi :-(
Yorum (1) Yorum yaz! Arkadaşına Gönder!
1 yorum yazılmıştır
Yazan:elifabdal | Tarih: 2008-09-10 23:43:51Konu: ellerine sağlık..
patatesle yapılmış farklı lezzetler ramazan sofrasında aperatif olarak çok iyi gidiyor, çok ta lezzetli oluyor, bu tarifi mutlaka deneyeceğim....